саб123

Кабан в горчице сырокопченый 400 гр.

Состав: мчсо кабана, говядина, шпик, соль, французская горчица, перец черный, перец болгарский красный, мускатный орех, нитрит натрия, кардамон.

Вес: 400г

Хранить при температуре: +2 - +25 °C и при относительной влажности воздуха 75-78%.

Срок годности: 3 месяца.

Пищевая и энергетическая ценность 100г. продукта - 21г.; жиры -27г.; углеводов 0,6г.; ккал - 326.

ТУ 9213-001-92659936-15

Колбаса из кабана! Кто бы мог подумать! Казалось бы, кабанье мясо - это непременно свеженина, которую первобытный человек рвал как хищник и ел сырым, а сегодня - вальяжно разлегшись на полянке, жарит на углях походного костра.

Мы разрушили этот стереотип и в линейке наших колбас представляем, в том числе, и колбасу из мяса кабана, чего возможно вы еще не пробовали. Колбаса из дикого кабана - ей присущ нежный и пикантный вкус, а ее изысканность - неповторима. Почему? - Дело в том, что в отличие от обычной свинины, концентрация жира в кабаньем мясе значительно меньше, а сухость - больше, вкус его более ярок. Это объясняется тем, что пищевой рацион дикого кабана составляют леса (желуди, растения и всякое такое прочее), т.е. натуральные не переработанные продукты, что непременно влияет на вкусе и качество кабанятины, а кроме того добавляет ему такой влекущий дичи.

Колбаса из нежирного, но по вкусному богатого и сочного мяса дикого кабана - великолепное блюдо, которое прекрасно в сочетание с овощным гарниром и вином. (естественно, красным).

Короче, в принципе процесс тот же, что у наших бабушек в деревне (проверено на многих поколениях в течение многих веков).